Restovana džigerica sa jajima

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Restovana džigerica sa jajima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pileće džigerice
  • 2 glavice crnog luka
  • 6 jaja
  • 1 kašika svinjske masti
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu peršuna

Priprema

1

Crni luk iseći na krupnije kocke, a džigericu očistiti od žilica i iseći na krupnije komade. Rastopiti svinjsku mast pa dodati crni luk i pržiti ga dok ne omekša. Ubaciti džigericu, pa nastaviti prženje na umerenoj temperaturi dokne omekša.

2

Kada džigerica potpuno omekša dodati umućena jaja i nastaviti prženje uz neprekidno mešanje dok jaja ne budu gotova. Gotovo jelo začiniti po ukusu i posuti peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Domaća proja (posno) - Video Recept