lako 4 osoba
40 min
5046
Švajcarska musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g odmrzlog graška
  • 250 g lenti pečenice
  • 250 g lenti gauda sira
  • 100 ml kisele pavlake
  • 3 kuvana oljuštena jajeta
  • malo peršuna
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašika mešavine začina
  • 100 g putera
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. U šerpi sa posoljenom provrelom vodom skuvajte grašak i iscedite ga kroz cediljku. Švajcarska musaka
  2. Polovinu isceđenog graška stavite u vatrostalnu posudu namašćenu sa 40 gr putera. Švajcarska musaka
  3. Lente pečenice isecite na tanku duguljastu parčad i polovinu nanesite na grašak. Švajcarska musaka
  4. Jaja isecite na krugove. Polovinu krugova jaja dodajte u posudu i nanesite jednu kašiku prezli. Peršun sitno iseckajte i nanesite preko. Švajcarska musaka
  5. Posolite, pobiberite, nanesite mešavinu začina i prekrijte lentama gauda sira. Švajcarska musaka
  6. Istim redosledom poređajte preostale sastojke osim sira. Preostale lente gaude isecite na sitne kocke i stavite ih u dublji sud. Dodajte kiselu pavlaku, promešajte i smesu nanesite u posudu. Švajcarska musaka
  7. Stavite u rernu i pecite 45 minuta na 180 stepeni i izvadite iz rerne. Musaku isecite na kocke i poslužite. Švajcarska musaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!