Tart sa makaronama

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Tart sa makaronama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 400 g brašna
  • 1 ravna kašičica soli
  • 2-3 kašike ulja
  • po potrebi vode
  • 50 g maslaca

Za nadev:

  • 300-400 g obarenih makarona
  • 300 g sira
  • 200 g šunke
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po ukusu origana
  • po ukusu soli
  • 60-70 ml kečapa

Priprema

1

Od brašna, soli, ulja i malo vode umesiti glatko testo. Odmah ga podeliti na četiri jednaka dela i ostaviti da malo odmore. U međuvremenu, pripremiti nadev - makarone obariti po upustvu sa pakovanja. Malo ih prohladiti, pa im dodati sir, jaja, šunku, prašak za pecivo i začine po ukusu. Sve dobro promešati.

2

Svaku lopticu razviti na veličinu manjeg tanjira. Uzeti tri razvučene korice za podlogu (četvrta korica ostaje za mrežicu preko tarta). Prvu premazati maslacem, preklopiti drugom, pa i nju premazati sa malo maslaca. Preko staviti treću razvučenu koricu. Sve razviti u veliku pravougaonu koru malo veću od pleha u kome će se tart peći.

3

Veći pravougaoni pleh dobro podmazati, pa u njega preneti pripremljenu podlogu. Preko nje naliti nadev od makarona. Preliti sa malo kečapa. Krajeve podloge uvrtati ka unutrašnjosti kako bi se dobile ivice sa svih strana.

4

Poslednju koricu razvući što tanje, pa preko nje preći valjkom za testo. Dobijenu mrežicu od testa pažljivo, uz pomoć oklagije, preneti i staviti preko nadeva. Krajeve malo ušuškati kako bi se dobro slepili. Površinu tarta premazati jajetom umućenim sa malo ulja. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Prohladiti, pa seći na kocke i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana October 2, 2018, 3:47 pm
0

Lepo

Verica NikolićOctober 2, 2018, 11:31 am
0

Predivno!!!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept