Pile u čamčiću

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Pile u čamčiću zoom

Sastojci

Čamčići:

  • 2 osrednja plava patlidžana

Nadev:

  • 300 g pilećeg filea
  • 1 praziluk
  • 1 veza svežeg peršuna
  • 2 kašike jogurta
  • 1 kašika soka od limuna
  • 4 kašike pavlake za kuvanje
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu krupna jodirana so
  • po ukusu slatka mlevena paprika
  • po ukusu beli luk
  • po ukusu kari

Još:

  • 1/2 dl pavlake za kuvanje
  • 1/2 dl vode
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 4 listića trapista

Priprema

1

2 plava patlidžana oguliti, preseći na pola i izdubiti (napraviti čamčiće).

2

300 g pilećeg filea iseckati na kockice veličine lešnika (skoro kao da je samleveno). Sitno iseckati 1 praziluk i 1 vezu svežeg peršuna, pa dodati piletini.

3

U posudi izmešati 2 kašike jogurta, 4 kašike pavlake za kuvanje, 1 kašiku soka od limuna, po ukusu začine (kari, biber, mlevenu slatku papriku, beli luk, bosiljak, krupnu jodiranu so), pa dodati piletinu s prazilukom i peršunom. Dobro izmešati, pa puniti čamčiće (ostalo mi nadeva, pa sam napunila i 1 crvenu papriku).

4

U tepsiju sam sipala kašiku maslinovog ulja (što i ne mora), 1/2 dl pavlake za kuvanje i 1/2 dl vode. Poređala čamčiće i papriku, pokrila alu folijom i stavila u rernu na 50-ak minuta na 200'C. Skinula foliju i na svaki čamčić stavila po jedan listić tvrdog sira (može i bez toga ako se brine o masnoći sira), pa vratila u rernu 10-ak minuta da se sir istopi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept