Nigerijski Jolof pirinač sa piletinom

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Nigerijski Jolof pirinač sa piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kašike ulja
  • 1/2 glavice crnog luka, iseckanog
  • mešavina biljnog začina
  • 1 konzerva (720 ml) paradajza
  • 1 konzerva (720 ml) kokosovog mleka
  • 3 šolje polukuvanog pirinča
  • so i biber po ukusu
  • 1 babura, iseckana
  • 2 šargarep, icečene na kolutove
  • 3 ćena belog luka, iseckanog
  • 750 g piletine
  • 1 kašika karija
  • 1 šolja vode
  • 1 kašičica kajenskog bibera
  • 300 ml bistre supe

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Stavimo piletinu u tepsiju, pošto smo je prethodno dobro utrljali mešavinom začina. Pečemo sa svih strana oko 5 minuta, dodamo vodu, poklopimo i krčkamo oko 15 minuta pa sklonimo na stranu.

3

Predgrejemo rernu na 200 stepeni Celzija. Stavimo tepsiju u rernu i pečemo oko 30 minuta.

4

Zagrejemo 3 kašike ulja u tiganju, pa dodamo luk i prodinstamo. Dodamo papriku i šargarepu i sve dinstamo. pa dodamo kokosovo mleko i začine.

5

Sve ovo prespemo u polukuvani pirinač, dodamo paradajz, i bistru supu, pa mešajuči nekoliko minuta sve sjedinimo. Prespemo u tepsiju sa pirinčem i vratimo u rernu da se malo zapeče, oko 5 minuta na 200 stepeni C.

Savet

Savet:

Ovo je jedno vrlo aromatično jelo. Kome skoro da nije potreban dodatak mesa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićOctober 11, 2018, 12:55 pm
0

Što reče Dijana, tačno sam znala, naziv i fotografije jela te odmah odaju. Bravo

Dijana AdemovicOctober 8, 2018, 8:39 pm
0

Ma,tacno sam znala da si ti-bravo!

Verica NikolićOctober 8, 2018, 6:02 pm
0

Odlično spremljeno!!

Tijana October 8, 2018, 2:28 pm
0

Odlučan ručak

Vesna Pavlovic 271October 8, 2018, 1:30 pm
0

Veoma ukusno.Pozdravljam te dragasmile

X
Meggle nagradni konkurs