lako
4 osoba
45 min
7685
Kvrgusa (3)
Kvrgusa (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 2 jajeta
- 3 dl mleka
- 1 dl jogurta
- 200 g brašna
- 250 ml neutralne pavlake
- 100 g putera
- 3 kašike ulja
- po ukusu peršuna
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- po potrebi ulja
Priprema
-
Pileći file iseći na šnicle, posuti suvim biljnim začinom i propržiti na puteru.
Umutiti jaja, dodati so, mleko, jogurt i brašno (testo treba da bude malo
gušće od testa za palačinke). Okrugli pleh pouljiti, staviti na
zagrejanu ringlu i sipati polovinu umućene smese.
-
Poređati pileće šnicle.
-
Sipati preostalu smesu.
-
Peći 20 minuta u zagrejanoj rerni, zatim
izvaditi i preliti pavlakom i vratiti u rernu još 10 minuta.
Komentari