Autor:
lako 3 osoba
60 min
2241
Originalni Recept Ćevapčića

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g teletine
  • 250 g jagnjetine
  • 3 kašičice soli
  • 3 kašičice bibera
  • 2 veća čena belog luka
  • 100 ml vode
  • 1 kašičica sode bikerbone

Priprema

  1. Vodu prokuvati i staviti sitno iseckan beli luk da se dinsta. Oko 5 minuta. Ostaviti sa strane da se ohladi. Mleveno meso, biber, so i beli luk (sa vodom) sjediniti i dobro izmešati. Ostaviti preko 6 Sati u frižider, izvaditi i opet dobro umesiti. Opet 6 sati u frižider staviti. Smesu izvaditi, sodu bikerbonu dobro umešati. Smesu ostaviti na sobnoj temperaturi do 3 sata. I na kraju roštiljati.
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari