Vegan punjene paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 6 paprika babura, očišćenijh i rasečenih na pola
- 1 pakovanje (350 g) Vegan mlevenog mesa
- 300 g pirinča
- 300 ml paradajz sosa
- 1 glavica crnog luka, iseckan
- 2 čena belog luka, iseckanog
- 1 kašičica dimljene paprike
- 3 sveđa paradajza
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Izdinstamo u malo ulja crni i beli luk. Dodamo vegan mleveno meso i propržimo.
-
Ubacimo kuvani pirinač i sve začine.
-
Sa ovom mešavinom, punimo polutke babure i slažemo u pleh. Na vrh poredjamo paradajz koji smo isekli na kolutove. Prelijemo sa paradajz sosom.
-
Pečemo u rerni na 220 stepeni Celzija oko 35 minuta. Povremeno dolivamo po malo vode.
Savet
Da mi je neko rekao da će mi se dopasti Vegan kuhinja, ne bih mu nikada poverovala. Kod nas u kući je jelo bez mesa uvek nepoželjno, ovo izuzima mene jer ja volim sve da jedem. I do sada bih ja ubacivala tu i tamo u nedelji po koje jelo bez mesa, ali uvek iako pojedeno nije bilo to to. Na predlog jedne drugarice koja je vegan odlučila sam da i to probam. I mogu vam reći da sam se prijatno iznenadila. Da nisam znala da je vegan mleveno meso koje sam koristila u ovom receptu, tesko da bih primetila razliku.
Komentari