Musaka sa tikvicama u pirinčanom brašnu & Zucchini in the rice flour with minced meat

AUTOR: tesko 10 osoba 150 min
Musaka sa tikvicama u pirinčanom brašnu & Zucchini in the rice flour with minced meat zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg tikvica
  • 700 g mlevenog mešanog mesa
  • 2 srednja krompira
  • 1/2 struka praziluka (beli deo)
  • 1 struk mladog belog luka
  • malo bibera u prahu
  • po želji začini

Smesa za pohovanje:

  • 4 kašike pirinčanog brašna
  • 2 cela jaja
  • 1 kašičice soli
  • 1/2 čaša vode (da bude gušće nego za palačinke)

Za prelivanje:

  • 200 ml pavlake za kuvanje

Priprema

1

Pripremiti deblje reznjeve tikvica. U pliću posudu sipati pirinčano brašno, vodu i jaja umutiti u kompaktnu masu, gušću nego za palačinke. Pripremiti wok, usuti ulje, dobro zagrejati i tikvice umakati u poh pa pržiti.

2

Praziluk i beli luk prodinstati i dodati mleveno meso, biber, skloniti sa ringle, dobro umešati i usitniti mleveno meso viljuškom - mleveno meso ne mora da se dinsta!

3

U kalup za pečenje postaviti pek papir, poređati pola količine pohovanih tikvica. Preko tikvica poređati krompir rasečen na tanke kolutove, posuti mlevenim mesom, preliti sa pola (100ml) pavlake za kuvanje. Poređati i drugi deo tikvica. U ostatak smese za poh dodati 100 ml pavlake za kuvanje, dobro sjediniti žicom (ako je potrebno dodati i malo mleka) i preliti preko tikvica.

4

Peći u zagrejanoj rerni na 150 C oko 40 minuta. Prohladiti i seći na kocke. Poslužiti sa listom sveže mirođije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticNovember 30, 2018, 10:32 pm
0

Hvala Jelena smilesmile

jelena nikolicNovember 23, 2018, 5:31 pm
0

ukusan rucak smile

Marina V. JevticNovember 6, 2018, 4:34 pm
0

Hvala Recepti winkwink

Marina V. JevticNovember 5, 2018, 6:35 pm
0

He,he,u brzini sam zaboravila da napisem da se redja i mleveno beso(gde bez njega!),Verice,hvala ti na podsecanju.Recepte molim,ako mogu da ubace samo recenicu:krompir isecen na....posuti mlevenim mesom...Hvala i izvinite na gresci wink

Verica NikolićNovember 5, 2018, 1:03 pm
0

Mila moja, recept je više nego dobar!!! Marina, zaboravila si da ubaciš, u pripemi jela, da se preko krompira stavi dinstano meso, sa sastojcima (mislim da tako ide, po redosledu, kada sam videla sliku).

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept