Sladak kupus sa junetinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica kupusa
- 400 g junećeg buta
- 1 dimljena kobasica
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 list sušenog lovora
- 1 kašika brašna
- 1 l vode
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
Priprema
-
Crni luk sitno iseckati i propržiti na malo masti. Dodati na kocke sečeno meso i dinstati na tihoj vatri.
- Nakon 30 minuta dodati seckanu šargarepu, beli luk i kobasicu. Začiniti po ukusu i dinstati još nekoliko minuta. Zatim umešati brašno, krupnije sečen kupus i naliti vodom. Kuvati na tihoj vatri dok povrće ne omekša.
Savet
Služiti uz paradajz salatu.
Komentari