Autor:
srednje 4 osoba
60 min
6276
Pljeskavice i pire za ručak

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 tikvica
  • 1 jaje
  • 1 crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1/2 kašičice sode bikarbone

Za pire:

  • 5 krompira
  • 50-100 ml neutralne pavlake
  • 1 kašičica maslaca
  • po ukusu so

Priprema

  1. Tikvicu izrendati, posoliti i ostavi da pusti tečnost. Rukama ocediti. U činiju staviti mleveno meso, oceđenu tikvicu, izrendani crni i beli luk, jaje, prezle, sodu i začiniti. Pljeskavice i pire za ručak
  2. Formirati pljeskavice i ispržiti sa obe strane dok lepo ne porumene. Pljeskavice i pire za ručak
  3. Za pire skuvati krompir u vodi. Kad je krompir kuvan, ocediti, dodati neutralnu pavlaku maslac i so. Kratko prokuvati, a zatim izblendati štapnim mikserom. Pljeskavice i pire za ručak
Savet

Po želji spremiti salatu. Ja sam servirala sa kupus salatom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Hvala, Slavice. Moji ukućani obožavaju ovakav način spremanja. Pozdrav!
  • Slavica
    Ukusno i domaċe. Odlično spremljeno.