Flekice sa kupusom (2)

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Flekice sa kupusom (2) zoom

Sastojci

Za flekice:

  • 2 jajeta
  • 2 žumanceta
  • malo soli
  • 500 g brašna

Za kupus:

  • 500 g kiselog kupusa
  • 1 glavica luka
  • 1 suva dimljena paprika
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

1

Priprema flekica: Umutiti jaja žumanca i vrlo malo soli lagano dodati polovinu brašna. Mesiti testo uz dodatak preostalog brašna. Kad je testo fino umešeno i ne lepi se za ruke, podeliti ga na dve loptice. Loptice ostaviti da se odmore 10 minuta. Zatim loptice razviti u što tanje jufke. Razvijene jufke ostaviti da se prosuše. Prosušene jufke iseći na male kockice i ostaviti kockice do sutradan da se suše.

2

Priprema kupusa: U dublju šerpu sipati ulje dodati sitno seckni crni luk i prodinstati. Dodati rendani kupus jednu seckanu suvu dimljenu papriku iseckanu na tračice malo soli i 200ml vode. Lagano dinstati kupus dok ne omekša. Posle 30 minuta, dodati biber i obarene flekice. Lagan promešati i poslužiti uz obareni kačamak. Ako volite začinsko bilje pospite po kupusu i kačamaku. Prijatno.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicNovember 24, 2018, 6:31 pm
0

Upravo mi je tetka pravila i tvoje su supersmile

Tijana November 16, 2018, 9:25 am
0

Obožavam jelo

Verica NikolićNovember 15, 2018, 7:11 pm
0

Odlično!!


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept