lako 3 osoba
40 min
1977
Paprike punjene crnim pirinčom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 belo meso
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika začina za piletinu
  • 6 suvih dimljenih paprika
  • 200 g crnog obarenog pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevenog šarenog bibera
  • 1/2 kašičice dimljene začinske paprike
  • po ukusu majčina dušica
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 glavice svežeg kupusa
  • 1 sveže šargarepe
  • 1 limun - sok

Priprema

  1. Suve paprike staviti u mlaku vodu da omekšaju. Ispržiti crni, mladi i beli luk na malo ulja. Dodati obaren pirinač i začiniti. Napuniti paprike, u šerpu dodati malo vode i dimljene začinske paprike i time preliti paprike. Složiti u manju tepsijicu. Peći u rerni na 250 stepeni 20 minuta. Šnicle belog mesa osoliti i posuti sa začinom za grilovanu piletinu. Svaki šniclu izgrilovati na tiganju i iseći na tanje, a duže štapiće. Kupus i šargarepu začiniti sa začinom za povrćem preliti sa maslinovim uljem i pomešati sa štapićima piletine. Prijatno. Paprike punjene crnim pirinčom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari