Šparga i jagnjeći file

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Šparga i jagnjeći file zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g jagnjeći file
  • 500 g špargle
  • 3 krompira
  • sos holandeze
  • rukohvat svežeg peršuna
  • so
  • biber

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Šparglu oljuštimo. Ja nebacam ljuske kao ni mali komad koji odsečem. Sve kuvam zajedno i tečnost koristim kao bazu za supu od špargle.

3

Kuvamo na srednjoj temperaturi oko 20 minuta. Oljuštimo i krompir i prepolovimo. U zasoljenoj vodi kuvamo 20 minuta.

4

Napravimo marinadu za jagnjeći file od peršuna, malo ulja so i biber i ostavimo mesto da odstoji sa marinadom oko 10 minuta. Zatim pečemo u dobro zagrejanom ulju 3 minuta sa svake strane.

5

U međuvremenu skuvamo sos holandez, koji je jednostavno naprvaiti osim kao ja što sam se ovoga puta žurila i koristila gotovo pakovanje. Poslužimo.

Savet

Savet:

Jelo je veoma jednostavno spremiti, ali je pravo uživanje jesti ga.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticNovember 30, 2018, 10:46 pm
0

Jeste uzivanje,bas fino!!!

Dragan ŽivkovićNovember 30, 2018, 9:01 pm
0

Odličan recept, ali mi ćemo pričekati proleće za šparglu

Verica NikolićNovember 28, 2018, 8:24 pm
0

Mora da je ukusno, sastojci sve govore...smilesmile

Tijana November 28, 2018, 4:18 pm
0

Super ručak

Vesna Pavlovic 271November 28, 2018, 6:42 am
0

Ne sumnjam u ukus draga,svaka čast.Pozdrav;smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept