Pohovane bukovače
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g bukovača
- 2 jajeta
- 1 kašika suvog začina
- 5 kašika brašna
Priprema
-
Sa pečurke odstranimo drške, operemo ih i okrenemo ih da glatka strana bude do tačne. Pospemo suvim začinom, i ostavimo da odstoji 10 minuta.
-
Uvaljamo ih pojedinacno prvo u brašno pa u razmućena jaja.
-
Pržimo u dubokom ulju, prvo jednu pa potom drugu stranu.
Savet
Serviramo uz pavlaku, lepa kombinacija.
Komentari