srednje 2 osoba
180 min
4164
Juneće šnicle u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećih šnicli
  • 3 veće šargarepe
  • 3 srednje glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 200 ml piva
  • 200 ml vode
  • suvi biljni začin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šnicle izlupati, začiniti, uvaljati u brašno i malo propržiti na ulju ili masti. Juneće šnicle u sosu
  2. Iseckati šargarepu, crni i beli luk i začiniti. Juneće šnicle u sosu
  3. Pola smese staviti na dno vatrostalne činije, poređati meso, zatim preko rasporediti ostatak smese. Preliti sve sa pivom i vodom i poklopiti. Juneće šnicle u sosu
  4. Peći poklopljeno na 220 stepeni sat i po, a zatim skinuti poklopac i peći još 30 minuta da ispari višak tečnosti i da se sve lepo zapeče. Juneće šnicle u sosu
  5. Služiti uz pire krompir i zelenu salatu. Juneće šnicle u sosu
Savet

Vatrostalnu činiju staviti u hladnu rernu, jer u suprotnom može da pukne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari