Piletina sa sosom od avokada

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Piletina sa sosom od avokada zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih grudi
  • 1 limun
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 1 kašičica gustina
  • 1 avokado
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Pileće grudi iseći na šnicle, posoliti, pobiberiti. Složiti ih u činiju i preliti mešavinom soka od 1 limuna, gustina i sode bikarbone. Ostaviti ih bar pola sata u toj mešavini, povremeno ih okrećući. Izvaditi piletinu, uvaljati u brašno, višak otresti, pa pržiti na ulju kome smo dodali kockicu maslaca, dok ne dobije lepu zlatnu koricu. Odložiti ga na topli tanjir. Avokado očistiti, ispasirati, pa staviti u šerpicu, naliti pavlaku za kuvanje, ubaciti 20 g maslaca, te kuvati na lagnoj vatri do željene gustine. Začiniti po ukusu. Na tanjir staviti kašiku-dve umaka od avokada, dva parčeta mesa i prilog po želji, u ovom slučaju, pirinač. Poslužiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Domaća proja (posno) - Video Recept