Šnicle iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjske šnicle
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 čaša piva
- 100 g kačkavalja
- 100 g brašna
- 100 g prezle
- 100 g slanina
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu origano
- po ukusu suvi biljni začin
- 4 čena belog luka
- 2 kašike senfa
Priprema
- Brašno, prezlu i suvi biljni začin pomešati.
- Kiselu pavlaka pomešati sa senfom i origanom. Iseckani belu lik i dodati u pavlaku sa senfom. Dodati i čašu piva. Sve dobro promešati, da se sastojci sjedine.
- Šnicle izlupti i lepo rastanjiti. Uvaljati šnicle u brašno i prezlu.
- Slaninu poređati u vatrostalnu posudu. Preko slanine poređati šnicle. Dodati pola smese od pavlake. Preko posuti polovinu kačkavalja. Preko ponovo šnicle, pa pavlaku i na kraju kačkavalj.
- Peći na 180°C 30 do 40 minuta.
Savet
Ovako pečene šnicle si fenomenalne.
Komentari