8349
Sladak kupus sa šniclama
Sladak kupus sa šniclama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kupusa
- 5 krompira
- nekoliko šnicli
- 1 glavica belog luka
- 4 glavice crnog luka
- začin
- ulje
- biber
- so
Priprema
-
Kupus iseći na rezance, a krompir na kockice. Kuvati u malo vode zajedno sa začinom. Ocediti i ostaviti da se prohladi. U međuvremenu na malo ulja propržiti beli luk pa dodati kupus i krompir, i sve zajedno dinstati još kratno vreme. Šnicle izlupati, pobiberiti i posoliti po ukusu. Crni luk sitno iseći i propržiti ga na ulju, pa kada je staklast, poređati na njega šnicle i lagano dinstati uz povremeno dolivanje mlake vode. Kada šnicle omekšaju, služiti ih sa prilogom od prompira i kupusom
Komentari