lako 2 osoba
45 min
2552
Pastrmka u crvenom vinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pastrmke (očišćene)
  • 2 limuna
  • 6 čenja belog luka
  • 150 ml crvenog vina
  • 2 kašike svežeg seckanog peršuna
  • po želji bibera
  • suvog biljnog začina
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pastrmke dobro oprati i osušiti na ubrusu. Pastrmka u crvenom vinu
  2. U odgovarajućoj posudici sjediniti vino, peršun, začine, sitno iseckan beli luk, malo ulja i par kapljica limunovog soka. Svaku pastrmku prebaciti na parče folije, premazati ih marinadom sa obe strane i unutra. Potom naseći limun na tanje listove pa staviti unutar pastrmki i odgore. Svaku pojedinačno pastrmku dobro zatvoriti i uviti u foliju. Pastrmka u crvenom vinu
  3. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Posle raseći foliju i pustiti pastrmke da se zapeku, da lepo porumene još 5 minuta. Pastrmka u crvenom vinu
  4. Poslužene pastrmke poprskati limunovim sokom i poslužiti uz željeni prilog. Mekano i sočno meso je pravi raj za nepce. Pastrmka u crvenom vinu
Savet

Iako je poznato da uz ribu najbolje ide belo vino, pastrmka spremljena sa crvenim vinom je isto tako pun pogodak. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Stanković
    Hvalaaaaaa!!!! smile
  • Tijana
    Super
  • Danijela Naglić
    Ovaj receot mi deluje fenomenalno. Obavezno ću da ga isprobam. Pozdrav!