lako 4 osoba
30 min
2992
Mlevena junetina na ražnjiću

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike svežeg peršunovog lista
  • po ukusu biber
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1/2 kašičice aleve paprike

Priprema

  1. U činiju staviti mleveno meso, dodati crni i beli luk koji sitno naseckamo, sitno seckan peršunov list, alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin. Mešati 3-4 minuta rukom da se lepo sjedini. Uviti u kesu i činiju staviti u frižider na 2h. Formirati ćevape i nabosti na štapić za ražnjiće. Tepsiju obložiti pek papirom i poređati ražnjiće. Peći na 200°C.
Savet

Kao prilog uz ražnjiće sam služila dinstanu papriku i barenu cveklu sa belim lukom začinjenu sa uljem, sirćetom i solju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari