lako 7 osoba
60 min
1502
Elvisine ćufte

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g mljevenog mesa
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica bijelog luka
  • začini po potrebi
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • Sos:
  • ulje od ćufti
  • 50 margarina
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 kašika papra
  • 3 kašike brašna
  • 1 mrkva
  • 100 g bundeve tikve
  • 1 l vode

Priprema

  1. Mljeveno meso staviti u odgovarajući posudu dodati u meso seckani crni i bijeli luk, začine, jaje, brašno, prašak za pecivo i sjediniti. Elvisine ćufte
  2. Oblikovati ćufte. Elvisine ćufte
  3. U brašno valjati ćufte. Elvisine ćufte
  4. U šerpu staviti ulje i pržiti ćufte. Elvisine ćufte
  5. Ćufte malo da pocrvene i maći iz ulja. Elvisine ćufte
  6. Sos: Ulje iz ćufti ne micati sa šporeta samo u to dodati luk iseckani, šargarepu izrendanu i tikvu izrendanu i sve promiješati kuhati 20 minuta i dodati vodu i papar dodati. Elvisine ćufte
  7. U sos staviti ćufte i kuhati 15 minuta. Elvisine ćufte
  8. Pire: u šerpu staviti vodu i oguljene krompire i staviti da se skuhaju posoliti gotove krompire sa mikserom umiksati dodati mleko i margarin. Elvisine ćufte

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Veoma mi je interesantan sos, zbog bundeve... Sve zajedno - odlično!!!smile