Marinirani pileći batak u začinskom bilju

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Marinirani pileći batak u začinskom bilju zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg bataka bez kostiju
  • 150 ml maslinovog ulja
  • 2 grančice ruzmarina
  • 2-3 listića svežeg bosiljka
  • 1 kašiku naseckanog svežeg peršuna
  • 1 kašičica začina za piletinu
  • so
  • mleveni biber

Priprema

1

Pripremiti marinadu: u posudu sipati maslinovo ulje, staviti ruzmarin isečen na krupne komade, listove bosiljka iscepkane na pola i sitno iseckan peršun, zatim dodati so, biber i začin za piletinu, sve dobro izmešati. U marinadu dodati meso i dobro ga izmešati rukama da svo meso bude pokriveno uljem. Posudu sa mesom prekriti providno folijom i ostaviti da prenoći u frižideru.

2

Nakon što je prenoćilo meso povadoti iz marinade, skloniti začinskom bilje, naročito ruzmarin i bosiljak kako ne bi gorelo tokom pečenja. Meso poređamo u pleh za pečenje i stavimo aluminijumsku foliju preko pleha. Tako pečemo meso u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, a zatim skinemo foliju i pečemo još desetak minuta da dobije finu rumenu boju. Pečenje zavisi i od rerne i od veličine bataka, proveravati tokom pečenja. Služiti uz sezonski salatu ili krompiriće.

Savet

Savet:

Malo drugačiji način pripreme, za ljubitelje začinskog bilja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija K.April 9, 2019, 10:51 am
0

Hvala

Tijana April 9, 2019, 9:33 am
0

Ukusno

Marija K.April 8, 2019, 1:37 pm
0

Hvala

SlavicaApril 8, 2019, 12:46 pm
0

Ukusno spremljen pileći batak.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept