Juneće šnicle u sosu od rena

AUTOR: srednje 0 osoba 50 min
Juneće šnicle u sosu od rena zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 komada junećih šnicli
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica rena (gotovog iz tegle
  • ili domaće pravljen)
  • 1 kašičica majoneza
  • malo masnoće (za prženje)
  • po potrebi bujona ili vode
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika kukuruznog brašna

Priprema

1

Šnicle istanjiti sa tučkom za meso, začiniti sa začinima. Brašno i kukuruzno brašno pomešati. Šnicle uvaljati u brašno samo sa jedne strane. Na malo masnoće zapeći šnicle, prvo sa strane bez brašna, pa okrenuti na stanu gde ste uvaljali u brašno, zapeći. Doliti vode ili bujona, smanjiti temperaturu i krčkati uz povremeno dolivanjem bujona ili vode, sa okretanjem šnicli oko 40 minuta. Dinstati da meso omekša. Dodati rendani belu luk. Pomešati ren, majonez i kiselu pavlaku. Kad meso omekša dodati u meso i krčkati još 10-tak minuta. Poslužite uz pire krompir i salatu po izboru. Vrlo ukusno, probajte.

Savet

Savet:

Pri paniranju mesa koristim pomešano- kukuruzno I belo brašno. Veoma je ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nada DjordjevicMay 8, 2019, 12:35 pm
0

Hvala. Pozdrav

Verica NikolićMay 7, 2019, 3:24 pm
0

Odličan ručak smilesmile

SlavicaMay 7, 2019, 1:09 pm
0

Veoma dobar ručak.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept