Teletina sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Teletina sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g teletine bez kosti
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 1 šargarepa
  • oko 200 g zelenih mahuna
  • 150 g brokule
  • 250 g šampinjona
  • parče putera
  • malo ulja
  • po ukusu so, biber
  • 1 kašika mješavine začina
  • malo mljevenog čilija

Priprema

1

Teletinu narezati na parčad. Začiniti mješavinom začina, pa pržiti na ulju, da porumeni sa obje strane. Preliti vodom, smanjiti temperaturu, pa krčkati oko 40 minuta. Krompir oguliti i narezati, pa skuhati (ali ne potpuno), zajedno sa narezanom šargarepom. Obariti i mahune. U tavu sipati malo ulja i dodati parče putera. Dodati sitno rezan luk. Propržiti, pa dodati narezane šampinjone. Kratko pržiti, pa dodati brokulu. Nakon 3-4 min. dodati i šargarepu i krompir, kao i mahune. Začiniti, po ukusu (so, biber, čili, mješavina začina). Dinstati nekih 5-6 minuta (povremeno protresti tavu).

2

Poslužiti uz pečenu teletinu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJune 12, 2019, 8:28 pm
0

Hvala puno, Slavice! Drago mi je što Vam se dopada!

SlavicaJune 11, 2019, 12:52 pm
0

Baš dobar ručak.Dopada mi se.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept