Prženac od špageta
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g kuvanih špageta
- 4 jajeta
- 100 g narendanog parmezana
- 50 g seckane šunke
- 1 kašika kečapa
- ulje
- so
- biber
Priprema
- Špagete skuvati u slanoj, kipućoj vodi. Naseckati šunku, pa pomešati u činiji sa jajima, sirom i kečapom. Posoliti, pobiberiti i umešati oceđene špagete.
- Dobro zagrejati ulje u tiganju, umešati smesu špageta, pa ispržiti najpre sa jedne, a zatim i sa druge strane.
Komentari