Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje pilećih grudi
- 9 lista šunke
- 100 g kačkavalja
- po želji suvi biljni začin
- 2 kašike senfa
Bešamel sos:
- 4 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 500 ml mleka
- po želji muškatnog oraščića
- sitno seckanog svežeg peršuna
- morske soli
- 2 velike kašike kiselog mleka
- 50 g kačkavalja
Priprema
1
2
4
Bešamel sos: U šerpici zagrejati 4 kašike ulja, dodati 4 kašike brašna, mešati par sekundi, potom dodati 500 ml mleka, mešati dok se ne napravi gust sos, oko 10 minuta, na tihoj vatri. Sos začiniti muškatnim oraščićem, morskom solju i peršunom.
5
Savet
Savet:
Prijatno!