Rolovane šnicle (5)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Rolovane šnicle (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog mesa (od buta)
  • 100 g kajmaka
  • 150 g pečenice
  • 3 jajeta
  • 150 g brašna
  • 150 g prezle
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

1

Svinjsko meso iseći na veće šnicle i izlupati. Zatim sa obe strane utrljati začine po ukusu (so i suvi biljni začin). Na sredinu svake šnicle staviti po malo kajmaka i parče pečenice. Onda uviti krajeve šnicle ka unutra, a celu šniclu smotati kao rolatić. Tako uraditi sa svim pripremljenim šniclama.

2

Jaja penasto umutiti. U jedan dublji tanjir usuti brašno, a u drugi prezle.

3

Pripremljene rolovane šnicle najpre sa svih strana uvaljati u brašno, potom provući kroz jaja i na kraju uvaljati u prezle.

4

Pržiti ih u dubokom zagrejanom ulju sa svih strana da lepo porumene. Vaditi na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće. Preseći na pola, pa služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs