lako 7 osoba
150 min
2086
Čorbasti pasulj

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pasulja
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 crvene paprike
  • 3-4 dimljena svinjska rebra
  • 1 veća kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina.
  • po želji lovorov list

Priprema

  1. Pasulj staviti da se kuva. Kad voda provri, naliti drugu vodu, dodati sitno seckanu glavicu crnog luka, šargarepu iseckanu na kolutove i sitno seckanu papriku i kuvati na umerenoj vatri. Dodati i dimljena svinjska rebarca. Čorbasti pasulj
  2. Kada je pasulj omekšao, napraviti zapršku. Otopljenoj masti dodati kašiku brašna, malo propržiti, pa zatim dodati kašiku aleve paprike. Čorbasti pasulj
  3. Umešati zapršku u pasulj, dodati mu so, suvi biljni začin po ukusu, lovorov list (po želji) i prokrčkati još 5-10 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!