Čorbasti pasulj

AUTOR: lako 7 osoba 150 min
Čorbasti pasulj zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pasulja
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 crvene paprike
  • 3-4 dimljena svinjska rebra
  • 1 veća kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina.
  • po želji lovorov list

Priprema

1

Pasulj staviti da se kuva. Kad voda provri, naliti drugu vodu, dodati sitno seckanu glavicu crnog luka, šargarepu iseckanu na kolutove i sitno seckanu papriku i kuvati na umerenoj vatri. Dodati i dimljena svinjska rebarca.

2

Kada je pasulj omekšao, napraviti zapršku. Otopljenoj masti dodati kašiku brašna, malo propržiti, pa zatim dodati kašiku aleve paprike.

3

Umešati zapršku u pasulj, dodati mu so, suvi biljni začin po ukusu, lovorov list (po želji) i prokrčkati još 5-10 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs