Njoke sa bukovačom

Priprema

1. Na malo ulja u tiganju propržiti sitno naseckanu svinjsku pečenicu (može i slanina, pančeta, suvi vrat ili nešto slično), zatim dodati na kockice iseckanu tikvicu i očišcenu i naseckanu bukovaču i sve zajedno propržiti dok tikvica i pečurke ne omeknu. Nakon 5-10 minuta, dodati u tiganj i neutralnu pavlaku i sve zajedno krčkati još par minuta.
2. Njoke kao po uputstvu sa pakovanja, skuvati u slanoj vodi, potom ih ubaciti kuvane u tiganj sa par kašika vode u kojoj su se kuvale. Sve zajedno još par minuta kuvati na tihoj vatri.