lako 4 osoba
15 min
3263
Njoke sa bukovačom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje (400 g) njoki
  • 1 pakovanje (oko 250 g) bukovača
  • 1 veća tikvica
  • 100 g svinjske pečenice
  • 100 ml neutralne pavlake
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

  1. Na malo ulja u tiganju propržiti sitno naseckanu svinjsku pečenicu (može i slanina, pančeta, suvi vrat ili nešto slično), zatim dodati na kockice iseckanu tikvicu i očišcenu i naseckanu bukovaču i sve zajedno propržiti dok tikvica i pečurke ne omeknu. Nakon 5-10 minuta, dodati u tiganj i neutralnu pavlaku i sve zajedno krčkati još par minuta.
  2. Njoke kao po uputstvu sa pakovanja, skuvati u slanoj vodi, potom ih ubaciti kuvane u tiganj sa par kašika vode u kojoj su se kuvale. Sve zajedno još par minuta kuvati na tihoj vatri. Njoke sa bukovačom
Savet

Bukovače mogu zameniti i šampinjoni, vrganji i druge pečurke, a njoke mogu biti i domaće ;) narendati edamer ili parmezan preko po želji :) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari