Mesni tart

AUTOR: srednje 5 osoba 60 min
Mesni tart zoom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g kozijeg sira
  • 50 g putera
  • 60 ml vode
  • 250 g speltinog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 žumance

Za nadev:

  • 300 g junećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • po želji suvi biljni začin
  • 1 belance

Priprema

1

U činiju stavite: puter, 1 žumance, sir i vodu i to dobro da se izmesa, zatim dodati soli, prašak za pecivo i brašno i dobro izmesiti.

2

Na malo masti izdinstati iseckani crni luk i mleveno meso. Skloniti sa strane da se malo prohladi, kad se projladi u tu smesu umešati 1 belance.

3

Testo podeliti na dve jufke. U manji pleh razvući dole testo da bude sa strane po rubovima malo izdignuti, zato preko stavite smesu za mesom. Drugu jufku razvući i prekriti meso, i spojiti sa testom po rubovima. Viljuškom probušiti testo na par mesta, i malo premazati vodom gornji deo.

4

I peći oko 30 ministra na 200 stepeni.

Savet

Savet:

U testo umesto kozijeg sira možete ubaciti ajvar. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićOctober 19, 2019, 6:45 pm
0

Super je tart smile

AleksandraOctober 16, 2019, 8:15 pm
0

Lepo

X
Meggle nagradni konkurs