Sastojci
Za testo:
- 100 g kozijeg sira
- 50 g putera
- 60 ml vode
- 250 g speltinog brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 žumance
Za nadev:
- 300 g junećeg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- po želji suvi biljni začin
- 1 belance
Priprema
1
U činiju stavite: puter, 1 žumance, sir i vodu i to dobro da se izmesa, zatim dodati soli, prašak za pecivo i brašno i dobro izmesiti.
2
3
4
I peći oko 30 ministra na 200 stepeni.
Savet
Savet:
U testo umesto kozijeg sira možete ubaciti ajvar. Prijatno.