4513
Musaka ravnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mlevenog junećeg mesa
  • 250 g mlevenog svinjskog mesa
  • 250 g pirinča
  • 500 g crvenog luka
  • 200 g slanine
  • 500 g krompira
  • 3 šargarepe
  • 3 crvene paprike
  • 3 zelene paprike
  • 2 jajeta
  • 100 g tvrdog sira
  • ulje
  • so
  • biber
  • bosiljak

Priprema

  1. Prvo izdinstamo luk, dodamo sitno seckanu slaninu, zatim dodamo povrće, koje smo predhodno iseckali na kolutiće, dinstamo dok ne omekša povrće, zatim dodamo meso, dinstamo sve zajedno, dodamo pirinač i vrlo krako prodinstamo zajedno sa povrćem, mesom i začinima.
  2. U tepsiju poredjamo krompir, koji smo isekli na kolutove, on služi kao podloga. Iz šerpe izručimo sve, poravnamo i odozgo, poredjamo isto krompir i na kraju izmutimo jaja i izrendani sir i prelijemo musaku.
  3. Zatim stvaljamo u prefhodno ugrejanu peć na 220 stepeni i pečemo do 40 minuta.
  4. Kada je porumenelo, znači da je gotovo. Izvadimo i serviramu u tanjir.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Probaću, nisam do sada stavljala pirinač u musaku! oh oh