13519
Krmenadle na lovački način

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 velike glavice crnog luka
  • 1 manja kašika svinjske masti
  • oko 3 dl vode
  • 12 komada šnicli (svinjskih krmenadli)
  • senf
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin
  • lovorov list
  • 1,2 l vode
  • 4 supene kašike brašna
  • oko 1 kg belog krompira (ili oko 0,3 kg pirinča ili oko 400 g makarona)

Priprema

  1. 4 velike glavice crnog luka, 1 manja kašika svinjske masti, oko 3 dl vode. Dinstati dokle god luk, ne dobije rumeno-braon boju.
  2. krmenadle da se obare u posebnoj posudi. Za to vreme pripremiti belu zapršku, sa mašću od 4 supene kašike brašna i doliti 1,2 l vode.
  3. Krmenadle staviti u posudu gde je dinstan luk. Procediti belu smesu od brašna i staviti zajedno u posudu sa krmenadlima i dinstanim lukom. Dodati začine i jednu kafenu kašičiću senfa.
  4. Uz prilog: Kropmpir pire, ili obaren pirinač, ili obarena makarona.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!