5605
Juneće rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veće juneće šnicle
  • 4 režnja slanine
  • 2 babure
  • 4 pečurke
  • glavica crnog luka
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Na svaku šniclu staviti režanj slanine, malo seckanog crnog luka, po jednu pečurku i pola babure. Šnicle saviti u rolnu, pričvrstiti belim koncem i pržiti na vrelom ulju. Kada porumene, naliti malo vode i ostaviti ih da se lagano krčkaju. Kada meso odmekne, izvaditi rolnice, poređati ih na činiju, skinuti konac i preliti sokom u kome su se krčkale.
  2.  

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!