srednje 4 osoba
70 min
2027
Juneće šnicle u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g junećih šnicli
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1,5 dl pavlake za kuvanje
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 kašika senfa
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po želji đumbira
  • nekoliko kašika brašna
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Šnicle izlupajte, posolite ih, pobiberite i ostavite malo da odstoje. Zatim svaku šnislu uvaljajte u brašno i pržite ih na zagrejanom ulju sa obe strane po nekoliko minuta. Dodajte i malo vode kako bi se bolje izdinstale. Pržene izvadite na tanjir. U isto ulje dodajte seckan beli luk, 3-4 kašike brašna, kratko propržite uz stalno mešanje pa dodajte čašu vode, senf, rendani đumbir i suvi začin. Vratite šnisle u sos i sve zajedno dinstajte još neki minut. Na kraju dodajte kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje i kada se sve dobro sjedini, sklonite sa vatre. Juneće šnicle u sosu
  2. Jelo poslužite toplo... Juneće šnicle u sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari