Sufle od kelja

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Sufle od kelja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednje glavice kelja
  • 1 glavica crnog luka
  • 80 g pirinča
  • 250 g mešanog mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 50 g rendanog kačkavalja
  • 100 g slanine
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • 3 dl pavlake za kuvanje
  • 1 dl mleka
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike prezli

Priprema

1

Kelj obariti u posoljenoj vodi, isprati hladnom vodom i sitno iseckati. Pirinač obariti i isprati hladnom vodom. Na 2 kašike ulja propržiti seckani luk, dodati meso, so, biber i pržiti 10 ak minuta. U posudu sipati proprženo meso, obaren kelj, obaren pirinač, prezlu, 3 žumanceta, pavlaku za kuvanje, mleko. Izmešati i na kraju dodati umućena 3 belanca i lagano izmešati. Vatrostalnu posudu namazati sa 1 kašikom ulja i posuti sa kašikom prezle. Izručiti spremljenu smesu, posutu kačkavaljem i poređati raznjeve slanine. Peći na 200 stepeni, 30 minuta.

Savet

Savet:

Jelo je ukusno i služiti ga sa kiselim mlekom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271November 21, 2019, 6:11 pm
0

Odlično spremljeno.Srećno u nagradnom konkursusmilePozdravsmile

AleksandraNovember 19, 2019, 7:35 pm
0

Lepo smile

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept