6691
Milanska lazanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 500 g kobasica
  • 1 glavica crnog luka
  • maslinovo ulje
  • 500 g slanog sitnog sira
  • 500 g mozzarele
  • 1 l paradajza tečnog
  • 2 jajeta
  • buttoni kore za lazanju
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu

Priprema

  1. Izdinstati luk u malo maslinovog ulja. Dodati meso i kobasice. E sad, ja ne stavljam kobasice 500 g, već 200 g, znači vrlo malo, jer moja deca ne vole taj ukus. Ukupno onda stavim 800 g mlevenog i malo kobasica.
  2. Kada se dobro prodinsta, dodati paradajz, ja stavljam tomatino i kuvati dok masa ne bude zgusnuta. Sitni sir pomešati sa 2 jajeta.
  3. U vatrostalnu posudu, malo na dno staviti nadeva sa mesom i paradajzom, pa koru za lazanju, pa opet sos. Premazati sa sitnim sirom, staviti koru, pa smesu od mesa, pa narendanu mozzarelu, zatim opet koru, preliti je sa mesom i narendati mozzarelu. Posudu prekrijti alu-folijom i tako peći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Elena Jacimovic
    Dali kore za lazanje se prvo kuvaju?
  • smile Ekstra, uverio sam se lično. Jedina mana što je toliko dobro da uvek preteram