Zapržen pire od pasulja (iskoristite varivo od pasulja s dimljenim mesom)

AUTOR: lako 2 osoba 20 min
Zapržen pire od pasulja (iskoristite varivo od pasulja s dimljenim mesom) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g kuvanog pasulja iz variva
  • 1/2 glavice luka
  • 1 čen belog luka
  • malo bibera mlevenog
  • 1 kašika svinjske masti
  • 2 kašičice mlevene crvene paprike
  • 50 ml tekućine iz variva
  • malo kuvanog dimljenog mesa

Priprema

1

Pasulj iz variva procediti zajedno sa šargarepom i krompirom iz variva pa izgnječiti viljuškom. Beli luk oljuštiti i sitno iseckati. U tiganju zagrejati svinjsku mast, dodati luk i propržiti ga do zlatno žute boje.

2

Zatim dodati mlevenu crvenu papriku i iseckani beli luk i kratko propržiti.

3

Dodati pasirani pasulj te pobiberiti.

4

Kratko propržiti uz mešanje.

5

Servirati uz kuvano dimljeno meso, a može biti izuzetan prilog uz pečeno meso.

Savet

Savet:

Kako sam kuvala varivo od pasulja odlučila sam da svaki dan imam drugačije jelo od pasulja. Tako sam jedan dan imala arivo od pasulja, drugi dan zaprženi čorbast pasulj, a za treći dan sam odlučila da napravim zaprženi pire od pasulja kao što je radio moj svekar.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicJanuary 30, 2020, 4:45 pm
0

Hvala Zorice!

Zorica StajićJanuary 28, 2020, 10:01 am
0

Predivan pasulj, inače i ja obožavam ljute papričice...smile

Vesna NesovanovicJanuary 27, 2020, 10:16 pm
0

Hvala Slavice ... a možda Vam je taj način najmanje poznat, pa ujedno i najprivlačniji ... svekar je bio mađar a svekrva nemica ... oni su stvarno imali mešanu kuhinju ... od svakoga samo najbolje. I ja veoma volim ovaj način! A inače ljute papričice da li okrugle ili feferoni obavezno mi idu uz pasulj smile

SlavicaJanuary 27, 2020, 12:50 pm
0

Opredelila sam se za ovaj Vaš način spremanja pasulja,mada su i oni drugi veoma dobri.Možda zbog ljute papričice.

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept