Autor:
lako 7 osoba
45 min
2739
Pasta u belom kremastom sosu sa piletinom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih grudi
  • 500 g šampinjona
  • 400 g testenina
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika suvog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • malo origana
  • malo bosiljka
  • prstohvat karija
  • prstohvat peršuna

Priprema

  1. Iseckati sitno crni luk proprižiti i dodati belo pileće meso sečeno na male kocke. I kratko pržiti desetak minuta. U drugom tiganju ispržiti drugu glavicu luka pa dodati očišćene šampinjone i isečene na tanke listiće. Pržiti šampinjone dok ne ispari tečnost koju su se pustile. Sad dodati piletinu i naliti pavlakom za kuvanje. Pasta u belom kremastom sosu sa piletinom i šampinjonima
  2. U šerpu naliti vodu, pustiti da provri pa dodati 1 kašiku soli i 1 ulja pa sipati testeninu da se kuva. Kuvati 10 minuta da budu al dante. Pasta u belom kremastom sosu sa piletinom i šampinjonima
  3. Proceđenu testeninu dodati u sos sa piletinom i šampinjonima i pavlakom promešati još par minuta dodati još malo peršuna. Sitno seckanog i dodati narendanog kačkavalja. Pasta u belom kremastom sosu sa piletinom i šampinjonima
  4. Sad sve lepo promešati dekorisati i servirati dok je toplo. Jelo je jako ukusno kremasto i dobro začinjeno tako da je meni i mojoj porodici obično teško da se zaustavimo i da ne pojedemo više nego što nam je potrbno. Uvek se prejedemo. Pasta u belom kremastom sosu sa piletinom i šampinjonima
Savet

Ako zelite da vam sos bude redji i daga ima vise mozete doliti pre nego ulijete pavlaku 100 ml pileceg bujona ili vode u kojoj se kuvala testetina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gordana
    Hvala,drage moje na vasim komentarima.Veliki drugarski pozdrav za sve.
  • Slavica
    Ukusna pasta.Dopada mi se.
  • Јованка Јевтић
    Kao i uvek od Gordane samo odlični recepti. Sastojci kvalitetni. Probaćemo svakako.
  • Terezija Erić
    Joj ovo je fantastično sastojci koje prosto obožavam . Predivno spremljena pasta
  • Visnja
    Odlično, kremasto. A kačkavalj može i više, ko voli-kao ja na primer
  • Gordana
    Oprostite drage moje,zaboravila sam da napisem u reeptu da se preko.testenine na kraju narenda 200 gr kackavalja i promesa i tako toplo servira..Pozdrav za sve koji citaju i komentarisu moj recept i hvalana razumevanju.