Pohovano belo pileće meso za začinima

Priprema

1. Meso pripremite uveče za sutradan. Šnicle filea izlupajte klasično čekićem za meso. U avan stavite po dve kašičice kima, korijandera, majčine dušice, komorača. To bi otprilike trebalo da bude 2 supene kašike začina. To isitnite u avanu. Svaku šnicle koju ste izlupali uvaljajte u začine pa stavljanje jednu preko druge. Stavite na tanjir pa dobro uvire. Može i onom folijom providnom. Tako sa začinima treba da prenoći. Umutite jaja. U jedan tanjir stavite oštro brašno u drugi prezlu. Skinite začine pre prženja ako ne želite jak ukus začina u mesu. Malo posolite po ukusu. Mast stavite u tiganj da se zagreje. File prvo uvaljajte u brašno pa u jaja pa u prezlu. Pređite na srednjoj vatri dok ne porumeni. Prilog po želji.