Svinjetina u luku pečena u rerni

AUTOR: lako 2 osoba 105 min
Svinjetina u luku pečena u rerni zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g svinjske plećke u kockama
  • malo soli
  • malo mešavine mediteranskog začinskog bilja
  • malo bibera mlevenog
  • 4 zrna kleke – izdrobljena
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 1 kašika prezli
  • 200 g luka
  • malo maslinovog ulja
  • 50 ml kvalitetnog belog vina
  • 50 ml vode

Priprema

1

Beli luk oljuštiti, izgnječiti ili sitno iseckati. Izgnječenom ili sitno iseckanom belom luku dodati so, mešavinu mediteranskog začinskog bilja, mleveni biber, izdrobljena zrna kleke i crvenu mlevenu papriku. Pripremljenu mešavinu začina utrljati u kockice mesa. U zemljani sud staviti malo maslinovog ulja i rasporediti začinjeno meso. Preko mesa posuti prezle.

2

Luk oljuštiti, prepoloviti, iseći na tanke režnjeve i posoliti. Tako pripremljen luk rasporediti preko mesa u zemljanom sudu. Posipati sa malo mešavine mediteranskog začinskog bilja i mlevenene crvene paprike te preliti vinom i vodom.

3

Zemljani sud poklopiti i staviti u zagrejanu rernu na 190 stepeni. Nakon 80 minuta zemljani sud izvaditi iz rerne te skinuti poklopac.

4

Lagano promešati.

5

Vratiti u rernu da se otkriveno malo zapeče cca 10 minuta.

6

Servirati uz prilog po želji. Ja sam servirala sa restovanim krompirom.

Savet

Savet:

Kada je zbog policijskog časa ograničeno kretanje i svaki dan liči na onaj prethodni, odlučila sam da mi barem u hrani svaki put bude nešto drugačije, nekada davno isprobano ili osmišljeno tokom izrade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicApril 20, 2020, 5:18 pm
0

Hvala Vam Verice i Tijana smile

Vesna NesovanovicApril 13, 2020, 3:19 pm
0

Hvala Tereyija i Aleksandra smile

Tijana April 13, 2020, 12:33 pm
0

Savršen rucak

Verica NikolićApril 13, 2020, 10:13 am
0

Divno spremljenosmilesmile

AleksandraApril 12, 2020, 1:02 pm
0

Odlican ,ukusan rucak smile

Terezija ErićApril 12, 2020, 12:25 pm
0

Odlično spremljena svinjetina

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept