Tuna pizza

Priprema

1. Rastvoriti kvasac sa malo šećera u toploj vodi. Ostaviti desetak minuta.
2. U brašno dodati rastvoreni kvasac, prašak za pecivo, ulje i malo soli. Zamesiti meko testo toplom vodom. Pokriti i ostaviti oko pola sata da nadođe.
3. Od ove količine brašna dobije se veoma tanka kora za tepsiju prečnika 40cm. To mi je i najbitnije, da kora bude izuzetno tanka.
4. Na koru nanosim pasirani paradajz i kečap, origano, zatim sveže šampinjone, prokuvani kukuruz, tunjevinu. Preko šampinjona jos malo pasiranog paradajza. Na kraju krugove crvenog luka.
5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 275 stepeni 15 minuta. Pred kraj pečenja staviti kačkavalj i vratiti još 3 minuta u rernu.
6. Evo kore :)
7. Uživajte ☺