Teleće pečenje sa povrćem

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Teleće pečenje sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1,5 kg teletine
  • 1 kašika suvog začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • par kašika ulja
  • 4 veće paprike
  • 2 manje zelene tikvice
  • 10-tak većih šampinjona
  • voda

Priprema

1

Teletinu začiniti (suvi začin, so, biber), pa propržiti u tiganju sa svih strana. Prebaciti u pekač ili pleh, sipati oko 250 ml vode, prekriti poklopcem ili alu folijom, pa staviti u pećnicu, zagrijanu na 210C. Peći oko 50 minuta, ovisno od debljine mesa. Paprike oprati i posušiti, šampinjone očistiti i prerezati na pola. Tikvice djelimično oguliti (na tzv.pruge) i narezati na parčad, te kratko propržiti na grill tavi. Povrće začiniti, po ukusu (so, biber, suvi začin)! Rasporediti paprike, tikvice i šampinjone oko mesa, pa vratiti u pećnicu. Peći još 15-tak minuta, bez poklopca i folije.

2

Poslužiti toplo, najbolje uz svježe pecivo!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJune 4, 2020, 11:24 am
0

Hvala, od srca, Terezija i Slavice!

Terezija ErićJune 4, 2020, 9:19 am
1

Prelepo spremljena teletina

SlavicaJune 4, 2020, 6:55 am
0

Lepo i ukusno jelo.

X
Salata sa piletinom - Video Recept