Musaka sa rendanim krompirom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Musaka sa rendanim krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mesanog mlevenog mesa
  • 3 srednja krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 dl ulja
  • 1 ravna kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica origana
  • po potrebi soli

Za prelivanje:

  • 3 dl jogurta
  • 2 cela (bez ljuske) jajeta
  • 1 dl ulja
  • malo soli

Priprema

1

Pripremiti sastojke za musaku.

2

U Vok ili veći tiganj sipati 2 dl ulja zagrejati pa staviti iseckan crni i beli luk, bosiljak, origano i malo vode da se dinsta.

3

Posle desetak minuta dinstanja na tihoj temparaturi dodati mleveno meso i vratiti na da se przi (bez poklopca) još petnaestak minuta.

4

Očistiti krompir i pripremiti za rendanje.

5

Krompir rendati direktno u preprženo meso.

6

Tako uraditi sa sva 3 krompira.

7

Polako sjediniti krompir. Ako ste precenili veličinu tiganja slobodno prebacite u neku veću šerpu ili vanglicu tako što prvo u nju izrendate krompir pa dodate smesu iz tiganja.

8

Kada ste rešili taj problem dodajte alevu papriku i suvi začin pa dobro izmešajte.

9

Vreme je za smešu sa kojom će te preliti musaku. U manju vanglicu ili činiju umutite dva jajeta pa dodajte jogurt, ulje, malo soli i sjedinite.

10

Meso i krompir prebacite u pleh veličine oko (30 puta 20) i prelite sa smesom za prelivanje.

11

Pošto će preliv da pliva po površini izbodite ga kašikom na više mesta da bi usao u sad već pripremljenu musaku.

12

Pecite na temparaturi od 200 stepeni 30 minuta ili dok ne dobije lepu boju.

13

Uz ovaku musaku ja obozavam zalučene ljute papričice, a vi kako vam volja.

Savet

Savet:

Kad ste u nedostatku vremena za ručak ovo vam je najbolje rešenje. Lako, brzo i ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragoljub MilovanovicJune 7, 2020, 7:53 pm
0

He, he! Hvala drugarice. smile oh oh

Verica NikolićJune 6, 2020, 4:33 pm
0

Odličan način pripreme, baš mi se sviđasmilesmile A, druže moj, ljute papričice su pun pogodak...smilesmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept