lako 8 osoba
120 min
887
Brokoli sa testeninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brokolija
  • 1 pakovanje radijator testenine
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica origana
  • na vrh kašičice bibera
  • po potrebi ulje
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika slatke aleve
  • po potrebi soli

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Brokoli sa testeninom
  2. Isto tako i šerpe. Jedna za brokole i jedna za testeninu. Brokoli sa testeninom
  3. U jednu serpu staviti oprane brokole koje ste prethodno isekli na ne bas male komade sa sve stabljikom. U pripljenjene brokole staviti bosiljak i origano. Naliti vodu da ogrezne (pokrije) i staviti da se kuva 20 minuta dok malo ne omeksa. Takođe iseckati obe vrste luka pa staviti da se dinsta u ulju desetak minuta. Brokoli sa testeninom
  4. U drugu šerpu sipati vodu za testeninu, malo ulja i soli pa kada provri sipati rezance i kuvati 6 minuta. Brokoli sa testeninom
  5. Procediti rezance u sudoperu, a brokoli u neku šerpicu da bih sačuvali tečnost koja će nam trebati kada sve sjedinimo pa da nam smesa ne bude suva. Brokoli sa testeninom
  6. Kada smo sjedinili brokole i rezance dodamo luk suvi začin i alevu papriku slatku. Ja koristim dimljenu mlevenu papriku. Soli naravno po ukusu. Brokoli sa testeninom
  7. Pripremljenu smesu (ne gustu) sipamo u podmazan odgovarajući pleh. Brokoli sa testeninom
  8. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Prilog izaberite po vašem ukusu. Brokoli sa testeninom
Savet

Nemojte da se dvoumite jer stvarno je ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!