Šnicle iz marinade

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Šnicle iz marinade zoom

Sastojci

Marinada:

  • 100 ml ulja
  • 100 ml jabukovog sirća
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica crvene mlevene začinske paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica suvog seckanog peršunovog lišća
  • 500 ml vode

Ostalo:

  • 1 kg šnicli
  • 3 jajeta
  • 100 g prezle
  • 100 g brašna

Priprema

1

Pripremiti marinadu. Uzeti jednu dublju posudu i sve sastojke (sem vode) dobro izmutiti da se sve lepo sjedini. Na kraju dodati vodu, još jednom izmesati i sjediniti.

2

Svinjske šnicle izlupati pa ih ubaciti u marinadu. Pokriti posudu pa je staviti u frižider.

3

Ostaviti tako najmanje tri sata, a najbollje je da se pripremi uveče i sutra dan da se pohuje.

4

Pre pohovanja, izvaditi šnicle iz marinade, staviti ih u cetku ili đevđir i ostaviti oko 20 minuta da se ocede. Onda pohovati na uobičajen način. Uvaljati prvo u brašno pa u jaja i na kraju u prezle. Izvaditi na ubrus da se ocedi.

Savet

Savet:

Šnicle kad odstoje u ovoj marinadi budu jako mekane i sočne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana July 21, 2020, 5:41 am
0

Odlicne šnicle

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept