Hrskavi krompiri iz rerne

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Hrskavi krompiri iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mladih krompira
  • malo soli
  • 4 kašike kukuruznog brašna
  • 2 kašike kukuruznog griza
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 najmanja kašičica sudžuk paprike
  • malo mlevenog čilija
  • malo bibera mlevenog
  • malo maslinovog ulja

Priprema

1

U duboki tanjir stavite kukuruzno brašno, kukuruzni griz, crvenu mlevenu papriku, sudžuk papriku, mleveni čili i malo mlevenog bibera i promešajte.

2

Krompir operite, oljuštitei i narežite na 8 delova, te stavite u hladnu vodu do upotrebe.

3

Isečen krompir ocedite, posolite i uvaljajte u napred pripremljenu mešavinu brašna.

4

U vatrostalnu činiju ili tepsiju staviti malo maslinovog ulja i ređati krompir da budu jedan pored drugog i da se ne preklapaju.

5

Poređan krompir poprskajte sa malom količinom zagrejanog maslinovog ulja i stavite peći u rernu zagrejanu na 190 stupnjeva i pecite oko 20 minuta, okrenite ih i nastavite peći još 20 minuta dok površina ne postane hrskava.

6

Ovako pripremljen krompir možete poslužiti kao samostalno jelo uz odgovarajuću salatu, a divan je prilog uz đuveđ, mućkalicu, razna dinstana kao i pržena jela.

Savet

Savet:

Neki dan sam pripremala krompiriće uvaljane u kukuruzno brašno i griz i pržila ih u tavi. Danas sam odlučila da slične krompire pripremim u rerni, prvenstveno zato što sam trebala pripremiti veći količinu za prijatelje a to bi u tavi duže trajalo ai prva količina koja bi bila ispržena, do kraja svog prženja bi se ohladila.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept