Lazanje (26)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za lazanje
- 500 g pilećeg filea
- 300 g kačkavalja
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 1 mala kisela pavlaka
- 200 g pršute
Priprema
- Pileće meso iseći na komade jednake debljine i začiiti. Spremno meso kratko propržiti na ulju. Naseckati crni i beli luk. Kratko propržiti. Sipati obe pavlake, izmešati. Narendati malo kačkavalja, dodati naseckan svež peršun, izmešati i ostaviti na ringli dok se malo ne zgusne. Gotov sos malo začiniti (so, biber). Spremnim sosom premazati dno posude za pečenje, poređati kore za lazanje, ponovo ih premazati sosom i redjati: pileće meso, preko njega deo rendanog kačkavalja, zatim pršutu, staviti malo sosa, red kora za lazanje, ostatak sosa premazati preko kora i narendati ostatak kačkavalja. Peći na 180°C oko 30 minuta.
Savet
Prijatno!
Komentari