Krilca na žaru

Priprema

1. U dublju posudu staviti oprana i još jednom za svaki slučaj pregledana krilca pa dodati ostale sastojke. Dobro izmešati i na svakom krilcu ne odstranjivati ništa da bi mogli ovako da ga takoreći zaključate. Treba da odstoje najmanje 2 sata, a najbolje da prenoće u frižideru.
2. Pripremiti roštilj i u njemu napraviti žar da ne bude mnogo jak.
3. Ređati krilca na žicu. U jednu šolju sipati iz krilaca tečnost i posle svakog okretanja premazati ih četkizom za mazanje.
4. Kada dobiju lepu boju, a mogu da budu i reš u zavisnosti ko kako voli stavljati ih u neki sud i uvek držati poklopljena.