Prženi odresci lavlje grive

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Prženi odresci lavlje grive zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g lavlja griva (je vrsta mesnate gljive)
  • 3 kašike ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Za prilog:

  • 2 šolje (od 1 dl) pirinča
  • 1 srednja glavica crnog luka (može mladi luk ili praziluk)
  • 3 kašike ulja
  • 1,5 kašičice suvog biljnog začina
  • po ukusu biber
  • po ukusu peršunovo ili celerovo lišće
  • po potrebi voda da prekrije pirinač

Priprema

1

Priprema lavlje grive: U tiganju stavite 2 kašike ulja i na njemu popržiti lavlju grivu isecenu na odreske na srednjoj tepmperaturi. Posoliti i zabiberiti po ukusu.Lagano pržiti sa obe strane dok ne puste vodu i dobiju lepu zlatno smeđu boju.

2

Priprema priloga: Luk sitno iseckati i prodinsati na ulju, dodati malo vode pa pustiti da omekša. Potom u njega staviti dobro opran pirinač, začine, iseckano lišće, preliti vodom i krčkati dok ne omekne. Skloniti sa šporeta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept